V sobotu 4. října se náměstí Republiky a Šafaříkovy sady promění v dějiště tradičního Pilsner Festu. Letos oslaví 183. výročí uvaření první várky plzeňského ležáku a nabídne bohatý program plný piva, hudby a zážitků. Návštěvníky čekají speciální prohlídky pivovaru, mezinárodní zóna s ochutnávkami a hudební vystoupení populárních kapel. Vrcholem dne bude společný přípitek v symbolickém čase 18:42.
Festival připomene příběh plzeňského ležáku, který poprvé uvařil Josef Groll 5. října 1842. Od té doby se stal inspirací pro 70 % světové produkce piva. „Věhlas plzeňského ležáku se rychle šířil – už v roce 1843 se čepoval v Praze U Pinkasů, v roce 1856 ve Vídni a o 17 let později mířil první sudy do USA. Dnes vyvážíme pivo z jediného místa na světě – z Plzně – do zhruba 50 zemí,“ připomíná emeritní vrchní sládek Václav Berka.
Ochutnávka světa na jednom místě
Na festivalu vyroste šest tematických stanů věnovaných jednotlivým kontinentům. Každý nabídne Pilsner Urquell spojený s místní gastronomií a ukáže, jak značka působí v daném regionu. V mezinárodní zóně budou čepovat zahraniční výčepní ze Slovenska, Švédska, Norska, Anglie, Polska, Maďarska, Rumunska a Japonska. Celkem se představí desítky zkušených výčepních, kteří obslouží více než 90 píp.
Společný přípitek v 18:42 doprovodí slavnostní narážení dubového sudu s nefiltrovaným pivem a letos i laserový odpočet promítnutý na katedrálu sv. Bartoloměje.
Prohlídky, školy čepování i koncerty
Speciální prohlídky pivovaru nabídnou pohled do historie i zákulisí výroby piva a skončí ochutnávkou ve sklepích. Otevře se také plzeňské historické podzemí s rozšířenou trasou Tajemství skrytých chodeb.
V Šafaříkových sadech vyroste stage sládků s talk-show Prostě na pivo, školou čepování a soutěží o ceny prostřednictvím pivního pasu. Hudební program na hlavní stage rozezní kapely Jelen, We Are Domi, Emma a Jordan, Dukla, DJ N´zym a další. Moderátorská dvojice Endru a Nasty zpovídá sládky, výčepní z celého světa i letošního vítěze soutěže Master Bartender Martina Tuška.
„Pilsner Fest je oslavou plzeňského ležáku i české pivní kultury. Návštěvníci poznají historii i současnost našeho piva a připijí si na dalších 183 let,“ říká Václav Šimek, manažer plzeňského pivovaru.
Primátor města Roman Zarzycký dodává: „Pilsner Fest potvrzuje, že Plzeň je českou pivní metropolí. Jsem rád, že se letos oslavy vracejí na náměstí Republiky, které je pro ně důstojným místem. Srdečně zvu všechny milovníky piva i patrioty.“
